Empresario y líder latino eleva su comunidad a través de su comida
Posted: August 31, 2022Edwin Sandoval, el orgulloso propietario de Xatrucho Concepts, se mudó de Honduras al área de Colorado Springs cuando solo tenía 10 años. A los 14 años, él comenzó a trabajar en restaurantes, donde rápidamente se dió cuenta de su potencial y pasión por la industria alimentaria. Él obtuvo una licenciatura en artes culinarias y continuó trabajando en varios restaurantes de gran escala hasta que tuvo el valor de iniciar su propio negocio.